La Secretaría de Agricultura y Ganadería autoriza la pesca de langosta espinosa en el Caribe hondureño (julio 2026-febrero 2027) con nasas y buceo, sujeta a estrictas regulaciones. Las empresas deben registrarse, someterse a inspecciones, cumplir tallas mínimas (140mm cola, 83mm cefalotórax), y usar balizas bidireccionales para trazabilidad. Se prohíbe la pesca en áreas protegidas y la comercialización de langosta sin caparazón, frezada o en muda.